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Mam Nem( Mam Nêm),最强大的亚洲酱。

Mam Nem 是一种原产于越南的酱料,在泰国或老挝称为 Padaek 或 Pla ra。这是一种由鱼制成的非常强大的酱汁。这种鱼露是某些菜肴的重要成分,例如 Somtam(老挝式木瓜沙拉)或其他搭配 Khao Niao(糯米)的菜肴。鉴赏家不能没有它,因为如果没有 Mam Nem 或 Padek,某些菜肴最终会变得平淡无味,没有味道?
简而言之,Mam Nem 是一种适合鉴赏家的酱汁,并且可以小剂量使用。

Eau, sucre, sauce soja, épices.

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Une découverte qui va révolutionner nos plats.

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Super !

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