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Utilisation et Conseils

什么是魔芋?

魔芋是一种主要在东南亚种植的蔬菜,特别是在日本、中国、越南和韩国。正是在这些国家,我们发现了这种典型蔬菜的最大消费者,尤其是在日本。它的块茎被提取出来干燥并制成面粉。用这种面粉制成各种产品,例如白泷或魔芋粉丝。

魔芋粉丝有什么特点?

魔芋粉丝呈细长的白色糊状。如今,它们处于减肥或健康菜单的前沿。确实,魔芋粉丝的热量特别低,而且排毒能力也很强。通过品尝它们,您很快就会产生饱腹感。这些亚洲面条味道中性,适合搭配多种口味。

魔芋粉丝怎么吃?

您可以用不同的方式烹饪魔芋粉丝:在水中、在锅中或与菜肴一起烹饪。例如,它们与肉或鱼完美搭配,而不会改变您准备的食物的味道。

魔芋有什么好处?

据说魔芋具有真正的药用特性,特别是在预防癌症或糖尿病方面。它还被推荐作为许多饮食的一部分,作为食欲抑制剂。食用魔芋还可以缓解消化问题,并对胆固醇水平产生积极影响。

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Ingrédients

Eau, farine de konjac, correcteur d'acidité : hydroxyde de calcium



Avis Vérifiés

魔芋粉丝 白泷蒟蒻 200g 魔芋粉丝 白泷蒟蒻 200g
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Gỏi gà : salade vietnamienne de poulet citronnée aux herbes
Laab gai (salade tiède de poulet aux herbes) – Nouvel An thaï
Khanom chan : gâteau thaï vapeur coco-pandan (Songkran)
Pad kra pao au basilic (poulet sauté)
Mie goreng : nouilles sautées indonésiennes
Kimchi jeon (pancake coréen au kimchi)
Yaki gyoza aux légumes
Inari sushi : poches de tofu sucré garnies de riz vinaigré
Anmitsu : dessert japonais aux fruits, agar-agar et haricots rouges
Sauce ponzu-sésame pour shabu-shabu
Hot pot clair style shabu-shabu : bouillon kombu
Upgrade ramyeon : nouilles instant + œuf + fromage
Som tam (salade de papaye verte) – spécial Songkran
Thé thaï glacé (Cha Yen)
Aloo tikki chaat : galettes de pomme de terre épicées
Nouilles instantanées sautées soja-sésame & œuf mollet
Bouillon mala express pour hot pot (style Sichuan)
Tangyuan au beurre de cacahuète et sucre brun
Bol express gochujang : riz micro-ondable, œuf et épinards
Salade japonaise concombre-wakame (Sunomono)
Sauce dip sésame-cacahuète pour hot pot & BBQ
Bún chả de Hanoi
Mapo tofu traditionnel
Dorayaki moelleux à l’anko
Bánh chay vietnamien : boulettes au mungo en soupe sucrée
Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes