Riz gluant fermenté 400 g – Mi Popo

Description courte

Riz gluant fermenté Mi Popo 400 g, aussi appelé Jiu Niang, Jiu Niang (酒酿) ou Laozao (醪糟). Cette spécialité chinoise à base de riz gluant fermenté offre une texture tendre et un goût naturellement doux et parfumé. Idéale pour préparer des desserts chinois, des soupes sucrées, des tangyuan ou simplement à déguster directement.

Description complète

Découvrez le riz gluant fermenté Mi Popo 400 g, une spécialité traditionnelle chinoise appréciée pour sa texture moelleuse, son parfum de riz et ses notes douces issues de la fermentation.

Également connu sous les noms chinois 酒酿 (jiǔniàng) ou 醪糟 (láozāo), ce produit est préparé à partir de riz gluant fermenté. La version 原味 (yuánwèi) correspond à la recette nature, sans parfum ajouté.

Sa texture composée de grains de riz gluant tendres accompagnés d'un jus de fermentation en fait un ingrédient particulièrement polyvalent en cuisine asiatique.

🍚 Comment utiliser le riz gluant fermenté Mi Popo ?

Le riz gluant fermenté 400 g Mi Popo peut être consommé directement ou utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes :

• 🥣 Soupe sucrée chinoise
• 🍡 Tangyuan et boulettes de riz gluant
• 🥚 Œufs au riz fermenté
• 🍨 Desserts et crèmes
• 🥛 Avec du lait ou du lait de coco
• 🍓 Avec des fruits frais
• 🍚 Pour apporter une note fermentée et sucrée à certaines préparations asiatiques

Il est également possible de l'utiliser comme base pour réaliser des desserts chinois traditionnels à la maison.

🇨🇳 Une spécialité chinoise traditionnelle

Le jiu niang est une préparation traditionnelle à base de riz gluant fermenté. Mi Popo commercialise cette spécialité en version originale de 400 g, destinée notamment à une consommation directe ou à la préparation de desserts.

📦 Informations produit

• Marque : Mi Popo / 米婆婆
• Produit : Riz gluant fermenté nature
• Nom chinois : 原味酒酿
• Poids net : 400 g
• Origine : Chine
• Type : Spécialité chinoise à base de riz gluant fermenté
• Conditionnement : Pot
• Utilisation : Prêt à consommer / ingrédient pour desserts

Les informations disponibles pour cette référence indiquent une composition à base de riz gluant, eau et levain de fermentation, avec une proportion de matière solide d'au moins 49 %.

Conseil : vérifiez toujours l'étiquette du pot reçu pour les informations réglementaires actualisées concernant les ingrédients, allergènes, conservation et teneur en alcool.