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La sauce barbecue coréenne Kalbi de Sempio est une marinade prête à l'emploi, idéale pour recréer chez soi le goût authentique du galbi coréen (côtes de bœuf grillées). Elle associe la sauce soja fermentée, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame pour offrir une saveur umami riche et légèrement sucrée. Parfaite pour mariner le bœuf, le porc ou le poulet, elle peut également être utilisée en sauce de cuisson ou en assaisonnement pour les légumes.

🍽️ Conseils d'utilisation

  • Marinade : Utilisez environ 100 ml de sauce pour 1 kg de viande. Laissez mariner pendant 30 à 60 minutes avant de griller ou de cuire.

  • Cuisson : Ajoutez directement la sauce en fin de cuisson pour enrober viandes ou légumes.

  • Accompagnement : Peut être utilisée comme sauce d'accompagnement pour les grillades ou les plats sautés.

Eau, sauce soja, vinaigre, sucre.

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Ce que pensent nos clients

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Un must incontournable

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excellent !!! je recommande

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Très bien

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Ok

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J'ai fait la recette de c'était excellent.

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Bien

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👍

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Excellente ! Un must pour la marinade du bœuf bulgogi

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