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La sauce Ponzu Yamaori est une délicieuse alliance entre la sauce soja naturellement fermentée aux arômes de Yuzu, qui apporte une touche acidulée et rafraîchissante. Très utilisée dans la cuisine japonaise, elle sublime aussi bien les plats chauds que froids avec sa saveur umami équilibrée.

Goût :

  • 🌿 Umami riche et profond

  • 🍋 Note acidulée de citron et d'agrumes

  • 🍱 Parfait équilibre entre salé et acidulé

Utilisation :

  • En sauce pour sashimis, gyozas ou tatakis

  • Pour mariner viandes, poissons ou tofu

  • En vinaigrette originale pour salades

  • Pour relever un bouillon ou une soupe asiatique

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Ce que pensent nos clients

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Avis Garantis · ISO 20488
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Pratique, à avoir dans sa cuisine

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