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沙爹或沙爹酱是一种以花生为基础的酱料,与鸡肉串搭配,在泰国和马来西亚的市场上随处可见。这道菜是真正的街头美食明星,实际上来自印度尼西亚。
这款来自泰国的沙爹酱的特点是用真正的花生而不是花生酱制成,保留了原汁原味的味道和技术。
这种酱汁与鸡肉沙爹串搭配,但也可以与春卷酱混合来蘸春卷,作为面条沙拉的酱汁或作为烤鸡肉或豆腐之前的腌料。


成分:椰奶、糖、葱、芝麻、花生、盐、咖喱粉、防腐剂E202。

Arachides, piments, lait de coco, sucre

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