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味醂日式和田馆
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Tout savoir sur ce produit
味醂这种日本传统调味料是什么？
味醂是一种直接来自日本的调味料。味醂在日本料理中的应用非常广泛，因此有多种品种。熟成时间长短不同，添加的香气也不同。日本味醂的经典版本是一种温和、微甜的清酒或米酒，可作为餐酒享用。如今，它主要用作烹饪调味品。
日本味醂是如何制作的？
这种米酒或日本调味品具有轻微的琥珀色和糖浆状的质地。日本味醂是用蒸熟的糯米制成的。在第一个准备过程中，我们添加了一种名为 sh?ch? 的酒精（一种典型的日本白兰地）和曲（一种酿酒必须品）。混合物在 20°C 的温度下发酵几个月，然后过滤。然后我们得到了著名的日本味醂。人们公认，最好的日本味醂是那些成熟时间最长的，可达数年之久。
日本味醂在烹饪中有什么用途？
这种亚洲调味品最初作为餐酒消费，几乎只用于烹饪。凭借其甜味，它可以为菜肴调味和上釉。您可以轻松地用日本味醂代替食谱中的糖。日本味醂中的酒精在烹饪时会蒸发。 L？日本味醂用于烹饪，特别是用来制作烤鸡肉串、著名的照烧，甚至烤鳗鱼。日本味醂是糖醋食谱和腌料中的明星。您甚至可以用它来烹饪某些甜点！
在 Asia Marché 购买 Wadakan 品牌的日本味醂 1L
Asia Marché 是您的网上日本杂货店，为您提供 Wadakan 品牌的典型日本味醂，容量为 1 升。如果没有这种调味料，您将很难找到您最喜欢的日本食谱的味道。因此，请在您的橱柜中腾出空间，并在 asiamarche.fr 上订购便宜、优质的日本味醂！
Allergènes détectés
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires. Vérifiez toujours la liste complète en cas d'allergie sévère.
Aucun allergène majeur détecté
Détection automatique parmi les 14 allergènes obligatoires (gluten, lactose, fruits à coque, soja…). Vérifiez toujours la liste d'ingrédients en cas d'allergie sévère.
Eau, riz, maltose, sirop de maïs, alcool.
Mentions légales en gras dans la liste. Allergènes mis en évidence ci-dessus.
Avis vérifiés post-achat
Ce que pensent nos clients
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des clients recommandent ce produit
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« Un véritable atout dans la cuisine, je le recommande vivement ! »
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Pas encore utilisé mais je connais et il est très bien
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Bon rapport qualité prix.
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Un véritable atout dans la cuisine, je le recommande vivement !
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Conforme à celui que j’acheté au magasin chinois
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J'essaye enfin, à la place du vin blanc moelleux pour yakitori sauce
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pas gouter encore
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Un indispensable pour moi.
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Avec ce mirin les plats sont délicieux
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Au top 👌
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Bon rapport qualité prix
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Très bien
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Très bien
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Très bon fond pour le bouillon,je conseille
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Super !!!!
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Article de qualité commandé régulièrement
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Simplement parfait
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Excellent pour les marinades et les sauces
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Parfait
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Dommage que ce soit uniquement écrit en chinois
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Bien.
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Parfait
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Produit bien emballé dans le colis
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Bien, manque un peu de goût.
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