购买并发现 pappadum，来自印度的美味煎饼！
你喜欢辛辣口味的印度菜吗？带上你的味蕾，踏上薄饼之旅！这些扁平、非常薄且辛辣的煎饼可以单独作为开胃酒、小吃或与任何印度菜肴完美搭配。在 Asia Marché，我们为您提供美味又便宜的薄饼。这是在家找到这些辣煎饼的味道和嘎吱声的保证，只需几秒钟即可准备好！
如何准备和享用薄饼
？我们向您解释一切！有什么可以让你流口水的...
Pappadums：印度非常受欢迎的食物
在印度和斯里兰卡，pappadums 有许多不同的名称 - papad、popodum 或 popaddums（还有更多！） - 所有这些都来自梵文单词 parpata，意思是“扁平的圆盘”。它们非常受欢迎，在印度美食中占有特殊的地位，特别是在塔利中，这种用金属杯盛装的传统菜肴。塔利通常由煎饼、沙拉或雷塔、酱汁菜肴、泡菜和甜点组成。真正的一餐，营养丰富，味道丰富！薄饼也经常被印度人视为助消化剂和茶点。这就是为什么您可以在我们的网站中找到它们
印度杂货店在线
。
什么是帕帕杜姆？
这些是超薄且非常酥脆的煎饼，在烤箱中烹制或在油中煎炸。在法国，它们经常出现在印度餐馆的菜单上。它们被用作开胃酒，就像薯条或饼干一样。它们被浸入非常美味的蘸酱中：churri、非常香的薄荷香菜酱、辣菠萝、枣子或芒果酸辣酱、茄子参巴酱。它们会刺激食欲，让我们的味蕾做好准备，迎接带有酱汁的菜肴的到来。
然而，还有其他同样美味的方法
吃薄饼
。它们与您的开胃菜、沙拉或主菜完美搭配。把它们碎放在咖喱或扁豆木豆上，它们会产生奇迹！它们还可以在上面放上辛辣的蔬菜，比如煎饼或皮塔饼。生吃时，它们成为某些印度食谱中的关键成分，例如 papad ki sabji：切成块，在加入了蔬菜和香料的辣酱中慢炖。薄饼用途广泛，可满足您所有的烹饪灵感！
薄饼的配方是什么？
虽然它们的名称因地区而异，
帕帕杜姆食谱
几乎总是一样的：只需几种原料就足以制作这些印度煎饼。它们的制造是传统技术的传承，但技术性很强。
为了制作帕帕杜姆，我们使用称为乌豆或黑大豆的印度扁豆粉。加入水、盐和胡椒，揉捏所有东西，直到获得均匀的混合物。将面团分成大小相同的不同部分，然后用擀面杖擀成扁圆形，薄到几乎透明。如此成型的煎饼然后在阳光下晒干。为了改变口味，黑胡椒可以用辣椒粉、碎红辣椒、芫荽叶、小茴香、大蒜、黑种草种子或椰子屑代替。
在印度，确切的配方通常是保密的。家族经营，保存完好，代代相传。但幸运的是，对于所有印度美食爱好者来说，现在可以在
亚洲网上商店
比如 asiamarche.fr。您所要做的就是烹饪它们并按照您的意愿装饰它们。
在 asiamarche.fr 购买最好的薄饼！
自己制作薄饼并不容易，煎饼的精致需要真正的专业知识。这就是为什么在 Asia Marché，我们希望让您的任务变得更轻松，让您在家中轻松找到这些印度煎饼的辛辣香味和独特的质地，而不偏离味道！你可以
买现成的pappadum
在我们的在线亚洲杂货店。它们都很美味，而且准备起来非常简单。
我们对产品的质量和口味毫不妥协，为您选择了最好的薄饼！它们由 Swad 品牌在印度制造，用孜然调味，以 200 克包装出售，即 14 至 16 个蛋糕。这
Swad 牌孜然吉拉薄饼
由豆粉、水、盐、发酵粉、小茴香、玉米油和臭酶组成。它们不含麸质，非常适合素食者。爱上这些便宜的薄饼，它会立即带您的味蕾踏上旅程！
薄饼怎么吃？
我们在 Asia Marché 提供的薄饼可以通过多种方式烹饪。因此，您可以获得适合您所有食谱的不同质地。
- 在微波炉中：只需将其每面重新加热 15 秒即可。这是
薄饼的烹饪方法
最简单、最快。
- 用油：取一个较大的高边煎锅，倒入约4厘米的油。一旦热了，就把煎饼放在上面。然后它会因气泡而膨胀并呈现出几乎被吹灭的外观。煎几秒钟就足够了。取出来，用吸水纸吸去多余的油，就完成了！您的薄饼尽可能松脆，非常适合配得上最好的印度餐厅的开胃酒。
- 在燃气灶上用小火加热：用钳子小心地将煎饼放在火焰上方。煎饼表面会出现棕色斑点。这是完全正常的！这就是赋予它们非常特别和非常令人愉快的味道的原因。
一旦煮熟，
薄饼可以冷热享用
。如果烹饪后不立即食用，请记住将它们存放在远离空气的地方，这样可以防止它们失去松脆的口感。现在您所要做的就是享受！真正的美食之旅正等待着您。因此，不要再等待了，立即在 Asia Marché 订购最好的印度薄饼吧。
