韩式咖喱酱 100g Ottogi
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这袋 Ottogi咖喱粉是韩国料理中常见的食材,而这款韩式酱汁对于准备韩式咖喱尤其重要。
咖喱在韩国是一道非常受欢迎的菜肴,它的酱汁类似于日本咖喱,但味道更淡。它实际上是一种相当浓的咖喱酱,与土豆、胡萝卜、洋葱和您选择的肉类(或素食)一起烹制。这种酱汁会搭配米饭,最好是泡菜(韩国泡菜)
这种调味料的优点是这种咖喱粉也可以用来代替经典的咖喱粉用于您的酱汁或腌料。
首先将切成方块的肉放入锅中煮熟,煮熟后加入也切成方块的蔬菜。继续加热,定期搅拌 5 分钟。然后加入两杯水,继续加热直至土豆煮熟。最后用 ½ 杯水稀释调味包,然后倒入锅中。煮至酱汁变稠。
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