Le saké Junmai Ginjjo de la marque Hakutsuru est un alcool blanc limpide et léger avec des arômes de fleurs et de menthe poivré.
Ce saké est préparé à partir de riz de première qualité et de miyamizu, une eau locale avec des propriétés riche en phosphate et en potassium. Le saké Ginjo fait partie des saké Premium, plus le riz pour préparer le saké est poli et plus raffiné il sera.
Le Junmai Ginjo est un saké qui se boit frais ou à température ambiante, pendant ou après les repas. Idéal pour accompagner vos sushis !