Le Tofou épicé de la mamie ! Voici une idée recette simple et bonne pour préparer le Tofu. Le Mapo Tofu est un plat de la Chine et de Taïwan qui est devenu un grand classique de la cuisine familiale.
L’ingrédient principal de ce plat est le Tofou qui est cuit dans une sauce épicée dans laquelle on y ajoute de la viande hachée.
Cette sauce est prête à l’emploi et est contenue dans un bocal refermable et à conserver au frais après ouverture. Pour la préparation : Dans une poêle, faites cuire la viande hachée (porc ou bœuf) puis versez la sauce et le Tofu. Comme promis, Simple et bon !