

Cette soupe est préparée avec des pâtes de riz et pas des nouilles servie dans un bouillon de Pho au poulet. C’est une alternative plus douce au Pho traditionnel au bœuf. Le bouillon au poulet est plus subtil que le bouillon de bœuf. Voici une soupe que nous avons eu plaisir de découvrir et que nous avons préféré à la même soupe version bœuf.
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