Gochugaru / Piment en poudre coréen
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Qu'est-ce que le Gochugaru ?
Commençons par un peu d’étymologie : le terme « gochu » désigne piment en coréen, tandis que le mot « garu » peut être traduit par poudre. Le nom de Gochugaru signifie donc poudre de piment. Ce condiment coréen est fabriqué à base de piment rouge, que l’on a fait sécher et que l’on a ensuite écrasé. Vous pouvez trouver de la poudre de piment rouge très fine ou un peu plus épaisse. Le Gochugaru est un incontournable de la cuisine coréenne. Son goût très particulier se situe entre la douceur du sucré et le piquant du piment. Si vous cherchez une saveur très pimentée, sachez que le Gochugaru coréen n’est pas très relevé. L’équilibre entre le sucré et le piment est parfait.
Comment utiliser le piment en poudre coréen en cuisine ?
Le Gochugaru est utilisé dans la préparation de nombreuses recettes coréennes. Cette poudre de piment apporte du piquant à vos plats, tout en ne cachant pas le goût de vos préparations. Le Gochugaru coréen est surtout utilisé pour préparer des plats fermentés, dont le kimchi. Vous pouvez également l’utiliser pour remplacer les poudres de piment fortes.
Acheter du Gochugaru de la marque Hosan chez Asia Marché
Asia Marché, votre magasin asiatique en ligne, vous propose toute une gamme de condiments asiatiques de qualité. En termes de Gochugaru, votre boutique asiatique a sélectionné la poudre de piment de la marque Hosan, qui ne contient ni colorant, ni addictif, ni conservateur. Nous le vendons en sachet de 500g. Notre Gochugaru peut être conservé pendant au moins 2 ans dans un lieu sec. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au frigo ou le mettre au congélateur.
N’attendez plus et commandez votre poudre de piment rouge ou Gochugaru sur notre site internet, et préparez de délicieux kimchi !
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Alain N.
Publié le 17/11/2024 à 10:19. (Date de commande : 06/11/2024)une attaque directe , ouf
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Laurence S.
Publié le 11/11/2024 à 20:13. (Date de commande : 01/11/2024)Très bien
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Jonathan D.
Publié le 11/11/2024 à 15:30. (Date de commande : 01/11/2024)top
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Julie R.
Publié le 16/10/2024 à 14:04. (Date de commande : 06/10/2024)👍
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Thierry L.
Publié le 11/10/2024 à 20:04. (Date de commande : 01/10/2024)Exactement ce que je cherchais !
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Noelle B.
Publié le 03/10/2024 à 21:55. (Date de commande : 22/09/2024)bon produit
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Christine L.
Publié le 01/10/2024 à 18:15. (Date de commande : 21/09/2024)Incontournable
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Mylane S.
Publié le 27/09/2024 à 22:24. (Date de commande : 11/09/2024)Top
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Olivier L.
Publié le 27/09/2024 à 18:26. (Date de commande : 17/09/2024)Au top
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Anne-Françoise B.
Publié le 13/09/2024 à 09:56. (Date de commande : 02/09/2024)Je connaissais déjà cette marque, d'ailleurs la seule disponible en France pour le piment coréen. Très bonne qualité mais attention : ça peut moisir rapidement.
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Florence R.
Publié le 05/09/2024 à 17:47. (Date de commande : 25/08/2024)Top pour le kimchi maison !
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ANNE-MARIE M.
Publié le 02/09/2024 à 09:57. (Date de commande : 22/08/2024)Conditionnement trop grand
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Clement D.
Publié le 18/08/2024 à 11:00. (Date de commande : 06/08/2024)Piment doux, mais à forte odeur de piment piquant. Parfait pour beaucoup de gout sans trop piquer pour les enfants.
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NADINE C.
Publié le 31/07/2024 à 22:30. (Date de commande : 21/07/2024)Tout à fait le produit recherché pour faire mon Kimchi
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Patrice M.
Publié le 17/07/2024 à 15:38. (Date de commande : 06/07/2024)Ras
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François M.
Publié le 27/06/2024 à 15:43. (Date de commande : 17/06/2024)Très bonne qualité
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Gabriela N.
Publié le 24/06/2024 à 11:47. (Date de commande : 14/06/2024)Super
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WENDY L.
Publié le 17/06/2024 à 20:31. (Date de commande : 07/06/2024)Pour faire des tas de pots de Kimchi et plats corréens
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Romain B.
Publié le 08/06/2024 à 17:09. (Date de commande : 29/05/2024)Impeccable
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Isabelle H.
Publié le 31/05/2024 à 16:17. (Date de commande : 20/05/2024)Aucun pour l'instant
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