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Utilisation et Conseils

Quelle est l’histoire du nuoc mam Phu Quoc ?

La sauce nuoc mam est utilisée dans la cuisine de tous les pays asiatiques, en tant que condiment. Le vrai nuoc mam est cependant originaire du Vietnam. Le nuoc mam le plus réputé est issu de la province de Phu Quoc, ce qui fait de notre bouteille de nuoc mam Phu Quoc le nuoc mam des puristes.

Quelle est la composition et le goût de la sauce nuoc mam Phu Quoc ?

Le nuoc mam de Phu Quoc respecte la recette traditionnelle de cette célèbre sauce asiatique. Le nuoc mam est fabriqué à partir d’une sauce de poisson fermenté pendant plusieurs mois dans une saumure à base d’anchois. Le mélange est ensuite pressé et filtré, pour obtenir le nuoc mam typique du Vietnam. Le nuoc mam est un condiment qui apporte un goût salé et le fameux umami à vos plats asiatiques. Notre sauce nuoc mam Phu Quoc de grande qualité propose un arôme et une saveur sans pareilles.

Comment utiliser le nuoc mam traditionnel en cuisine ?

L’odeur du nuoc mam peut parfois repousser au premier abord. Et pourtant, ce produit vietnamien est à la base de tous les bons plats de la cuisine de ce pays. Le nuoc mam est principalement utilisé en accompagnement des nems, des rouleaux de printemps ou des raviolis vapeur. Vous pouvez également vous en servir comme marinade, pour assaisonner un plat chaud ou en vinaigrette, en y ajoutant un peu de citron, d’ail et de sucre.

Acheter du nuoc mam Phu Quoc sur Asia Marché

Profitez de notre site spécialisé en cuisine vietnamienne pour commander votre nuoc mam directement venu de la province de Phu Quoc. Vous aimez la cuisine vietnamienne ’ Vous devez toujours avoir au moins une bouteille de nuoc mam dans vos placards ! Asia Marché vous propose le meilleur des produits asiatiques en ligne.



Ingrédients

Extrait d’anchois 75%, sel



Avis Vérifiés

Sauce nuoc mam Phu Quoc Sauce nuoc mam Phu Quoc
5.0/5
★★★★★
★★★★★


Note globale sur 66 avis

66
5★
0
4★
0
3★
0
2★
0
1★
  • JE CONNAIS DEJA

    5
  • Ok

    5
  • Parfait le gout du vrais

    5
  • Très bien

    5
  • Je recommande super sauce

    5
  • RAS

    5
  • Bien

    5
  • Super

    5
  • Le meilleur des nuoc mam .je l’utilise depuis toujours bien qu’un peu cher mais on paie la qualité.

    5
  • Excellent

    5
  • Produit utilisé habituellement, super

    5
  • parfait

    5
  • Un délice que je recommande à tout ceux qui ne connaissent pas encore.

    5
  • Non reçu

    5
  • Incroyable cette sauce , goût authentique.

    5
  • Parfait

    5
  • Super

    5
  • Très bien

    5
  • Un goût unique, très différent du Squid que j'utilise d'habitude. Très très parfumé.

    5
  • Super nuoc mam, très goutue, il ne sent pas trop fort, il n'est pas trop salé, je trouve, bref il a tout pour me plaire, et je suis sûre que mes enfants apprécieront !!!

    5
  • .

    5
  • tout est correctement emballé et livré

    5
  • La sauce Phu Quoc ? la meilleure !

    5
  • Satisfaite

    5
  • je connais ce produit depuis près de 40 ans super nuoc mam

    5
  • Pour ma part c'est ma preferer , 4 doses de sucre , 3 dose d'eau bouillante , 2 dose de citron , 1 dose de sauce nuoc mam , ail et piment , laisser reposer 24 heure et sa tient une 15 ene de jours , bonne degustation

    5
  • Produit correspondant à mes attentes

    5
  • Super!

    5
  • Meilleure sauce nuo mam

    5
  • Extra

    5
  • Impec

    5
  • Très bien

    5
  • Parfaite

    5
  • Très bien

    5
  • parfait

    5
  • j'en consomme beaucoup

    5
  • Elle est moins salé, très bonne

    5
  • parfait

    5
  • Excellente sauce ,j'adore

    5
  • RAS.BON

    5
  • Ok

    5
  • 10/5

    5
  • Parfait

    5
  • Le produit est très bon.

    5
  • Catastrophique car erreur de contenance au lieu de 70 cl x 2 j’ai reçu 2 de 25cl

    5
  • Ras

    5
  • j'utilise toujours ce nuoc mam Phu Quoc dans beaucoup de mes plats , c'est le meilleur

    5
  • je ne l'ai pas encore testé

    5
  • que du bon

    5
  • La meilleure des sauces nuoc mam

    5
  • Ras

    5
  • Un grand classique

    5
  • Excellent. j' ai retrouvé les goûts de mon enfance.

    5
  • La meilleure pour préparer vos plats

    5
  • Parfaote

    5
  • Excellent

    5
  • Très bien

    5
  • Parfait

    5
  • Parfait

    5
  • nickel

    5
  • Pour moi le nuoc mam Phu Quoc est le plus goûté. Excellent

    5
  • Impeccable

    5
  • Super

    5
  • Très bon produit, je commande régulièrement.

    5
  • Parfait

    5
  • La référence, l indispensable.

    5
Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes
Nouilles sautées aux Saint-Jacques & beurre soja-citron
Soupe coréenne “Dak Gomtang” (bouillon blanc)
Shiitake farcis au porc & gingembre
Poulet rôti au miso et yuzu (plat de fête)
Hot Pot japonais “Mizutaki” spécial hiver
Curry indien aux patates douces et pois chiches
Chou chinois sauté à l’ail et au gingembre
Riz gluant sucré châtaignes & haricots rouges
Brochettes de tofu mariné au miso et sésame
Filet de poisson vapeur gingembre & soja
Latte chaud sésame noir & lait d’avoine
Ramyeon crémeux à la coréenne
Banh mi veggie à la plancha
Amok Trey
Chaas (buttermilk indien)
Matcha latte yuzu
Muffins au sésame noir
Kare-Kare
Gado-Gado
Douzhi (boisson fermentée de Pékin)
Gâteau moelleux à l’Ube
Paratha / Naan
Aubergines grillées au miso caramélisé (Nasu Dengaku)
Ragoût parfumé aux herbes et au bœuf (Or Lam)
Gratin de Buldak au four