Panko 面包屑 1kg Misako
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Panko是如何制作的？
Panko 是一种典型的日本面包屑，在日本料理中使用非常广泛。从词源学上来说，“pan”一词的意思是“面包”，而“ko”一词可以翻译为“面包屑”或“粉末”。您在日本杂货店货架上找到的日式面包粉是采用传统方法制作的。这种制造过程基于新鲜面包，而不是在烤箱中烹制，而是通过电流烹制。其结果是面包具有柔软、无硬皮的面包屑，将其干燥并破碎以获得大薄片。
传统的日本面包粉有什么特点？
Panko 配方使面包屑更加蓬松、松脆。面包屑的碎片比经典欧洲面包屑的碎片更大，这导致油滞留更少。因此，用日本面包粉烹制的菜肴在食用时脂肪含量较少，而且更加通风。此外，即使你的甜甜圈或菜肴冷却后，它仍然酥脆，而基于经典面包屑的制品会变软。
如何在烹饪中使用 Panko 面包屑？
Panko 面包屑广泛用于制备油炸食品或菜肴。一些传统的日本菜肴都使用日式面包粉，例如炸猪排（由炸猪排制成）或炸串（串炸蔬菜、鱼或肉）。以日式面包粉为基础的食谱在法国和欧洲得到广泛采用，日趋多样化。您可以很好地使用 Panko 来烹饪法式菜肴，例如烤菜。
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Ingrédients
Farine de blé, sel, levure, sucre.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 1470 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 74 g |
| Dont sucres | 7,2 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0,79 g |
Avis Vérifiés
5.0/5
Note globale sur 30 avis
5★
4★
3★
2★
1★
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Audrey R.
Publié le 29/07/2025 à 21:11. Date d'achat : 19/07/2025Parfait
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Olga S.
Publié le 28/07/2025 à 11:29. Date d'achat : 18/07/2025
Top
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Valerie C.
Publié le 18/07/2025 à 14:29. Date d'achat : 07/07/2025
Parfait
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Geraldine C.
Publié le 16/07/2025 à 15:16. Date d'achat : 06/07/2025
Pas encore utilisé car il m’en reste mais c est la meilleure des chapelure
-
Sabine B.
Publié le 12/07/2025 à 16:34. Date d'achat : 02/07/2025
se n est pas la premiere fois que j en prends chez vous elle est geniale meme le lendemain elle est aussi croustillante que la veille
-
Katoche K.
Publié le 02/07/2025 à 16:15. Date d'achat : 22/06/2025
Pas encore testé
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Jackie H.
Publié le 24/06/2025 à 16:49. Date d'achat : 14/06/2025
fabrique en Chine ???
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Anne D.
Publié le 08/05/2025 à 08:04. Date d'achat : 27/04/2025
Pas encore utilisée
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Gloria Q.
Publié le 21/04/2025 à 04:56. Date d'achat : 10/04/2025
Excellent
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Dona D.
Publié le 16/04/2025 à 15:40. Date d'achat : 06/04/2025
RAS
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Christophe M.
Publié le 28/03/2025 à 23:11. Date d'achat : 18/03/2025
une découverte
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Gregoire B.
Publié le 23/02/2025 à 10:58. Date d'achat : 12/02/2025
Très bon
-
FABIENNE M.
Publié le 17/02/2025 à 16:31. Date d'achat : 06/02/2025
Pas encore utilisé
-
Valerie C.
Publié le 11/02/2025 à 20:56. Date d'achat : 24/01/2025
Nickel
-
Clotilde D.
Publié le 07/02/2025 à 13:18. Date d'achat : 28/01/2025
Pas encore utilisé
-
Lina B.
Publié le 31/01/2025 à 18:16. Date d'achat : 21/01/2025
Pas encore testé
-
Camille C.
Publié le 01/01/2025 à 20:28. Date d'achat : 22/12/2024
Grain fin
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Franck M.
Publié le 12/12/2024 à 06:41. Date d'achat : 01/12/2024
Bonne qualité
-
Diana T.
Publié le 06/12/2024 à 13:39. Date d'achat : 26/11/2024
Au top
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Nolwenn J.
Publié le 05/12/2024 à 17:09. Date d'achat : 24/11/2024
Nickel
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Marielle L.
Publié le 03/10/2024 à 12:11. Date d'achat : 23/09/2024
Très facile à utiliser et très bonne
-
Marie Therese R.
Publié le 18/09/2024 à 22:54. Date d'achat : 08/09/2024
Biens
-
Veronique E.
Publié le 18/09/2024 à 18:41. Date d'achat : 08/09/2024
Parfait
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Laurence R.
Publié le 21/08/2024 à 14:42. Date d'achat : 11/08/2024
top
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Laura C.
Publié le 18/08/2024 à 08:33. Date d'achat : 07/08/2024
Parfait
-
Christine B.
Publié le 16/08/2024 à 12:48. Date d'achat : 06/08/2024
C'est une panure géniale : tellement craquante !
-
YVAN T.
Publié le 09/08/2024 à 12:14. Date d'achat : 30/07/2024
.
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Bruno N.
Publié le 04/08/2024 à 14:42. Date d'achat : 25/07/2024
👍
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Arlette L.
Publié le 24/07/2024 à 15:06. Date d'achat : 14/07/2024
En attente d'utilisation
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Marie L.
Publié le 18/06/2024 à 17:04. Date d'achat : 07/06/2024
Efficace
