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Velouté de navet et lait de coco

Le 03 octobre, 2024
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Gỏi gà : salade vietnamienne de poulet citronnée aux herbes
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Laab gai (salade tiède de poulet aux herbes) – Nouvel An thaï
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Dessert
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Plat
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Yaki gyoza aux légumes
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45 min
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Plat
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Anmitsu : dessert japonais aux fruits, agar-agar et haricots rouges
20 min
Dessert
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Japon
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Sauce ponzu-sésame pour shabu-shabu
10 min
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Japon
sauce
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Hot pot clair style shabu-shabu : bouillon kombu
30 min
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Plat
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Upgrade ramyeon : nouilles instant + œuf + fromage
8 min
Corée
Facile
Snack
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Som tam (salade de papaye verte) – spécial Songkran
20 min
Entrée
Facile
Thaïlande
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Thé thaï glacé (Cha Yen)
15 min
Boisson
Facile
Thaïlande
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Aloo tikki chaat : galettes de pomme de terre épicées
40 min
Inde
Moyen
Snack
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Nouilles instantanées sautées soja-sésame & œuf mollet
15 min
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Japon
Snack
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Bouillon mala express pour hot pot (style Sichuan)
25 min
Chine
Épicé
Moyen
Soupes et bouillons
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Tangyuan au beurre de cacahuète et sucre brun
35 min
Chine
Dessert
Moyen
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Bol express gochujang : riz micro-ondable, œuf et épinards
12min
Corée
Facile
Plat
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Salade japonaise concombre-wakame (Sunomono)
15 min
Entrée
Facile
Japon
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Sauce dip sésame-cacahuète pour hot pot & BBQ
10 min
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sauce
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Bún chả de Hanoi
40 min
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Plat
Vietnam
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Mapo tofu traditionnel
30 min
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Plat
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Dorayaki moelleux à l’anko
30 min
Dessert
Facile
Japon
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Bánh chay vietnamien : boulettes au mungo en soupe sucrée
55 min
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Moyen
Vietnam
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Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
30 min
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Vietnam
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Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
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Japon
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Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
40 min
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Plat
Poisson
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Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
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Moyen
Plat
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Laksa lemak au poulet et potiron
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Moyen
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Singapour
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Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
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Japon
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Udon sautés au porc & choux de janvier
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Porc
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Soba tièdes agrumes & tofu grillé
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Vietnam
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Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
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Poulet frit coréen au gochugaru & miel
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Moyen
Plat
Poulet
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Corée
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Saumon teriyaki miel-gingembre
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Japon
Plat
Poisson
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Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
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Plat
Végétarien
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Tofu braisé au thé noir & champignons
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Chine
Facile
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Végétarien
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Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
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Malaisie
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Soupe wonton & épinards
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Moyen
Porc
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Sauté de bœuf au brocoli & orange
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Chine
Facile
Plat
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Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
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Boisson
Chine
Facile
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Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
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Moyen
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Korma indien aux légumes d’hiver
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Inde
Moyen
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Riz
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Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
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Chine
Facile
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Bao sucrés vapeur au sésame noir
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Chine
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Congee au gingembre & œuf poché
1h10
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Petit-déjeuner
Riz
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Curry thaï rouge au butternut & crevettes
35 min
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Thaïlande
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