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La pâte de riz Topokki, également connue sous le nom de Tteok, est une spécialité coréenne traditionnelle. Il s'agit de bâtonnets de riz gluant cuits à la vapeur, souvent utilisés dans divers plats coréens, notamment le Tteokbokki, ce plat si populaire !

Utilisation

La pâte de riz Topokki est utilisée dans diverses préparations culinaires, notamment :

  • Tteokbokki : Pâte de riz cuite dans une sauce épicée à base de gochujang (pâte de piment coréenne), souvent accompagnée de légumes et de viande.
  • Soupe Tteokguk : Soupe traditionnelle coréenne préparée avec des tranches fines de pâte de riz, consommée notamment pendant le Nouvel An lunaire.
  • Desserts : Intégrée dans des sucreries traditionnelles coréennes, souvent fourrée de pâte de haricots rouges sucrée.


    Préparation

    1. Cuisson : Faire bouillir les bâtonnets de riz dans de l'eau pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

La pâte de riz Topokki est une base essentielle pour explorer la richesse de la cuisine coréenne. Sa simplicité et sa capacité à absorber les saveurs en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique.

 

Riz 99,1 %, sel, correcteur d'acidité : E330, alcool.

Mentions légales en gras dans la liste. Allergènes mis en évidence ci-dessus.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml
Énergie 944 kJ / 227 kcal
Matières grasses 1,18 g
Dont acides gras saturés 0,57 g
Glucides 49,9 g
Fibres 0,79 g
Protéines 4,58 g
Sel 0,6271 g

Valeurs moyennes données à titre indicatif, pour 100g de produit sauf indication contraire.

Avis vérifiés post-achat

Ce que pensent nos clients

4,9/5
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Super produit. J’adore

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Ils sont addictifs, tellement bons😍

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Bon

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Bon produit mais dommage qu’il n’y pas eu un peu de sel pendant la confection

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Je connais bien ce produit c est bon

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Parfait 👍🏻

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Reçu un paquet perimé

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Très bonnes et facile à faire

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la base pour mon placard. Bien fondantes

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Très bon

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J ai adoré, il. M en reste encore un peu

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Ils sont vraiment parfaits !

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Nickel

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Super, ma fille et moi avons adoré les tteok

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Facile d'emploi et très bonne

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♥️👍🇰🇷🤞

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ça faisait longtemps que je voulais tester, et je suis conquise, ça va être mon nouvel indispensable dans la cuisine!!

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J’adore 😃👍🏼

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Bonne pâte parfait

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Commander et pas reçu dans mon colis

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Super quand on a pas envie ou pas le temps de les faire maison.

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Nickel, je m'attendais bien a ça.

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