Le Gochujang est un condiment coréen très utilisé en cuisine coréenne. La sauce Gochujang, que l’on peut également traduire par sauce de piment amère, est fabriquée à partir de piments rouges, de farine de riz gluant, de pâte de soja fermenté et de blé. Avant d’être portée à la consommation, cette pâte de piment coréenne est soumise à un processus de fermentation pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, dans des jarres de grande taille en terre cuite. Le temps de fermentation exerce une influence sur le goût définitif de la sauce Gochujang. Le Gochujang est l’un des condiments phares de l’alimentation coréenne, avec le doenjang et le ganjang notamment.
Le Gochujang est utilisé dans le cadre de nombreuses recettes coréennes. Cette pâte de piment permet d’ajouter du piquant et de relever le goût de vos plats. À titre d’exemple, les Coréens utilisent la sauce Gochujang pour préparer le plat traditionnel coréen que l’on appelle tteokbokki, ou encore dans les bibimbaps.
Il est difficile de trouver du Gochujang dans les supermarchés classiques occidentaux. C’est pour cela qu’Asia Marché vous propose une grande sélection de condiments asiatiques pour préparer vos savoureux plats. Notre épicerie coréenne en ligne vous propose une sauce Gochujang de grande qualité, de la marque Bibigo, contenue dans une boîte de 500g. Ne vous embêtez pas à réaliser un Gochujang maison et commandez en ligne votre meilleure pâte de piment coréenne ou Gochujang sur asiamarche.fr ! Nous vous livrons rapidement !
Mentions légales en gras dans la liste. Allergènes mis en évidence ci-dessus.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Matières grasses | 1,4 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 39 g |
| Dont sucres | 25 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 6,7 g |
Valeurs moyennes données à titre indicatif, pour 100g de produit sauf indication contraire.
« Je ne peux tout simplement plus m'en passer. Je n'ai pas testé d'autres marques d'un autre côté, je n'ai pas d'autres points de comparaison. »
C'est une découverte, acheté sur les conseils d'une nièce fan de Corée. A essayer dans une préparation de légumes sautée au wok.
Parfait
Très pratique pour la conservation
Top
Quand on aime les piment il ne faut pas hésiter
J'adore !!!!! Exelente pour rehausser mes plats
Parfait
Très bien, livraison super rapide
Pas encore consommé
Super!
Parfait
Magnifique 🤩
J'adore
Je connais le produit malgré l'erreur sur le grammage. Commandé 500g mais livré 170g.
Tres bien
Si on aime pimenté, c'est la pate qu'il faut
Reçu en 2 boîtes de 500 g c est top ,économique
Égale a lui même
Super
Très pratique a utiliser.
Une des meilleures pâtes pimentées de l'Asie.
Délicieux
Je connaissais déjà, très bon :)
super
Super produit, pate de piment très bonne .
Très bon produit
Délicieux
Ok
Très bon piment 💪
Super
Parfait
Mon péché mignon
le top de la pate
Très bon
top !
Très bonne
♡
Je n ai pas reçu le bon produit . J ai reçu de la poudre de piment
super bon goût vite addictif
Enchanté, je recommande
Top
Première commande on adore
Excellent produit
Parfait
Super produit !
Génial
Super
Parfaite
Bien
Bon
Super
Parfait
J'adore Gochujang. J'adore cette marque. Je l'utilise depuis un moment et j'y reviens toujours.
Bien arrivé
superbe
Pas tester
A utiliser avec précaution c est très piquant
J'en achète régulièrement, très très bonne.
Bien parfumée, le goût des différents ingrédients sont bien là, il n'y a pas que le piment qui l'emporte.
Pas utilisé encore
Super
Excellent , superb
Pas du tout forte mais très parfumée
Bon produit
je ne vais pas tarder à en recommander !
Excellent
Extea
Mon mari adore
J'adore
Délicieuse. Suffisamment relevée pour des papilles occidentales non habituées au piment.
Magnifique
Pâteux comme précédemment
Excellent
Excelente pour mes préparations
Cest bon, un peu spécial je n'ai pas l'habitude
Très bien
Super !
bon produit, j’aime beaucoup
Très bon produit que j'utilise régulièrement
Top
Pas encore utilisé
☺️☺️☺️🔥
Un vrai bonheur !!!
Trop bon
Parfait !
Súper bon Merci
Parfait
Ravie
Parfait
Très bien
pas encore tester.
Très satisfaite ,facile d'emploi, bon format en vue de la conservation
♥️👍🇰🇷
Bon
Parfait comme d’habitude très bon
Super
Excellent 👍🏼
Très délicieuse !j'ai presque fini la boîte
Excellent
Très bien,bon produit 👍
Nickel
top
Parfait pour relever les plats 😁
Parfait
RAS
Très bonne
Parfait top pour poulet frit
Produit de qualité
Pas encore utilisé
Satisfait
parfait
Bon goût
Sauce succulente
Conforme à mes attentes
Oui mais sa ne m'empêchera pas de refaire une commande très vite
Je ne peux tout simplement plus m'en passer. Je n'ai pas testé d'autres marques d'un autre côté, je n'ai pas d'autres points de comparaison.
Très bien 👍
Tres bien
Très fort !
👍👍👍👍
Super bon et bon rapport qualité/prix
Parfait 👌
très bonne qualité
Pas encore goûtée
Parfaite
Super bon Je recommande
Aucun avis ne correspond à votre recherche.
