Comment cuisiner les saucisses à la citronnelle thaïes ?

Les recettes de saucisses à la citronnelle se déclinent à l’infini. Pour un repas en toute simplicité, faites cuire vos saucisses thaïes à la poêle et accompagnez-les avec du riz. Pour un goût 100% asiatique, choisissez du riz thaï parfumé au jasmin, disponible sur notre magasin asiatique en ligne. Vous pouvez également préparer des recettes plus élaborées, en agrémentant vos saucisses à la citronnelle fraîche de nouilles, d’épices, de sauce et de légumes.  

Quel mode de cuisson adopter pour mes saucisses thaïes à la citronnelle ?

Ce plat asiatique se prépare rapidement et facilement. Vous pouvez cuisiner vos saucisses à la citronnelle thaïes directement à la poêle, ou les faire d’abord cuire dans de l’eau bouillante afin de retirer un peu de gras. Vous pouvez également vous munir de votre wok, couper les saucisses à la citronnelle en petites rondelles, et les faire revenir avec des petits oignons. Faites bien attention au temps de cuisson de vos saucisses à la citronnelle, pour garder leur parfum et leur fraîcheur.

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