Galettes, Feuilles de riz triangulaire 454g Red Roses
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Galettes, Feuilles de riz triangulaire 454g Red Roses


Les feuilles de riz sont de fines feuilles (logique) translucides préparées à partir de farine de riz et d'eau. Incontournable de la cuisine Vietnamienne, cet ingrédient permet de préparer les nems et rouleaux de printemps. Mais aussi des makis enroulés dans ces feuilles, des nems sucrés au Nu**a / Banane, des rouleaux de printemps garnis d'aliments bien-être. Votre imagination sera la seule limite ! Pour s'adapter au mieux à votre imagination nous vous proposons toutes sortes de feuilles de riz, carrés, rondes, triangulaires et de toutes tailles.

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Dans le monde des feuilles / galettes de riz pour préparer vos nems et rouleaux de printemps, il existe une multitude de marque. Après de nombreux essais (et de nems et rouleaux de printemps engloutis), nous avons choisis de vous proposer celles qui pour nous est la meilleure marque de feuilles de riz Red Roses. En effet, ces feuilles de riz prennent plus de temps à sécher, ce qui permettra à vos rouleaux de printemps de ne pas devenir tout durs et ne collent pas aux dents (eurk ! ) lorsque vous les mangerez en nems. De plus cette marque propose plusieurs tailles de galettes et même une forme triangulaire et carrée pour un pliage plus facile et des préparations de toutes les formes.

Pour les utiliser, trempez-les dans de l'eau tiède pour les attendrir. Celles-ci pourront être frites ou être mangées directement comme les rouleaux de printemps (idéal pour les repas Bien-êtres et peu caloriques).

Fiche technique

Provenance
Vietnam

Références spécifiques

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