Le vinaigre de riz brun Coréen Ottogi, le plus polyvalent des vinaigres Coréens.

Le vinaigre de riz Coréen est plus doux que le vinaigre occidental. Moins acide et agressif en bouche, il permet d’être utilisé dans une multitude de plats. La fermentation de riz complet permet à ce vinaigre de posséder plus de nutriments que les autres vinaigres de riz.

Ingrédients : alcool dénaturé, extrait de riz, glucose, oligo-saccharides, acide citrique,

Conseils d’utilisation :
- Pour assaisonner vos plats cuisinés à la poêle
- Adoucit vos vinaigrettes en remplaçant vos vinaigres traditionnels
- Pour réaliser certains pickles asiatiques