Champignons noirs secs 50g Coq
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Champignons noirs secs 50g Coq


Nous vous proposons des Champignons noirs de qualité premium uniquement la partie la plus noble du champignon est conservée ! Laissez les tremper dans de l'eau tiède pour qu'ils retrouvent leur texture d'origine. Ces champignons noirs sont tendres et sont plutôt destinés à être sautés à la poêle.

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Champignons noirs secs 50g Coq

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Les champignons noirs Chinois sont beaucoup utilisés dans les Chop Suey ou les plats sautés. Ce sont aussi ces champignons chinois qui sont utilisés pour préparer les nems.

Ces champignons noirs ont été séchés pour préserver ses vertus et ses saveurs gustatives.
Pour vos recettes, laissez tremper les champignons dans de l’eau pour qu’ils retrouvent leur tendreté.


Ingrédients : champignons noirs (auricularia polytricha)

Fiche technique

Provenance
Chine

Références spécifiques

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