Sauce Sichuanaise aux fèves Doubanjiang JUAN CHENG

Name: Sauce Sichuanaise aux fèves Doubanjiang JUAN CHENG
Brand: Lee kum kee
SKU: 21484
Price: 4.8 EUR
Availability: InStock

★★★★★

(5 avis)

4,80€

500g 1200g

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L'incontournable de la cuisine Chinoise de Sichuan !

La sauce des fèves JUAN CHENG (Doubanjiang) est une pâte fermentée emblématique de la cuisine du Sichuan, fabriquée à partir de fèves de soja et de piments. Son goût riche et umami, combiné à une légère touche épicée, en fait un ingrédient incontournable pour de nombreux plats chinois traditionnels comme le Mapo Tofu ou le Porc Sauté au Doubanjiang. Vieillie naturellement, elle développe des arômes profonds et complexes qui rehaussent instantanément toutes les préparations.

✨ Caractéristiques :

Goût Authentique : Riche en umami avec une pointe de piquant
Fermentation Naturelle : Développe des saveurs complexes et profondes
Polyvalent en Cuisine : Idéal pour les plats sautés, mijotés et les marinades

🍽️ Utilisations :

Mapo Tofu (plat emblématique du Sichuan)
Porc sauté au Doubanjiang
Nouilles Sichuanaises
Soupes et bouillons épicés
Marinades pour viandes et volailles

📜 Mode d’Emploi :

Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe dans vos plats sautés ou mijotés.
Mélangez avec d’autres sauces (soja, huître) pour créer une base savoureuse.
Ajoutez en fin de cuisson pour rehausser l’arôme sans altérer la texture.

Avis Vérifiés

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★★★★★

Note globale sur 5 avis

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Cindy V.

Publié le 14/05/2025 à 07:51. Date d'achat : 03/05/2025

Format conforme à mes attentes
JULIEN R.

Publié le 26/04/2025 à 18:53. Date d'achat : 16/04/2025

Juan cheng
Geoffroy C.

Publié le 13/11/2024 à 11:55. Date d'achat : 03/11/2024

Très bon produits et expédition rapide. Je recommande
Valerie T.

Publié le 23/10/2024 à 13:19. Date d'achat : 13/10/2024

Parfumée
GUY T.

Publié le 11/08/2024 à 13:31. Date d'achat : 01/08/2024

Magnifique