Vin de cuisson Chinois (Cooking Wine) Shao Hsing
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De nombreuses recettes Chinoises utilisent du vin Chinois ou alcool de riz (Cooking Wine), c’est en fait du Shao Sing. Un alcool de riz ambré donnant ce goût si particulier aux plats Chinois. Cuisiné son goût est subtile, il relève les saveurs du plat en conservant l’équilibre des goûts.
Vous pourrez utiliser de cet alcool de riz pour vos plats sautés, vos marinades ou pour déglacer vos poêles pour en faire une superbe sauce.
La meilleure façon de l’utiliser est de l’ajouter durant la cuisson et de porter l’alcool de riz à ébullition afin de faire évaporer tout l’alcool. Généralement le Shao Xing est versé avant la sauce soja, sauce huître ou tout autre sauce. Une cuillère à soupe suffit.
Ingrédients
Eau, riz, blé, colorant (E150), sel 1%.
Avis Vérifiés
4.9/5
Note globale sur 48 avis
5★
4★
3★
2★
1★
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Roland V.
Publié le 07/11/2025 à 16:48. Date d'achat : 28/10/2025Très bon produit
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Laurence D.
Publié le 17/10/2025 à 10:55. Date d'achat : 06/10/2025
ok
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Jean-jacques J.
Publié le 12/10/2025 à 17:54. Date d'achat : 02/10/2025
A tester.
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Pierre C.
Publié le 09/10/2025 à 20:48. Date d'achat : 29/09/2025
Conforme
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CLAUDE T.
Publié le 08/10/2025 à 08:04. Date d'achat : 27/09/2025
Goût inimitable pour cuisiner asiatique
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Richard B.
Publié le 01/10/2025 à 10:59. Date d'achat : 20/09/2025
ok
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Patrice L.
Publié le 30/07/2025 à 10:25. Date d'achat : 12/07/2025
Bon
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Caroline J.
Publié le 22/07/2025 à 18:18. Date d'achat : 12/07/2025
Pas encore consommé
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Chloe G.
Publié le 07/07/2025 à 14:04. Date d'achat : 01/02/2025
J'aime beaucoup l'utiliser car il donne une saveur différente aux plats notamment de viande. Je trouve cependant la bouteille peu pratique pour verser, d'où l'étoile en moins : un embout verseur aurait été bien pour éviter d'en faire couler le long de la bouteille à chaque fois.
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Chantal H.
Publié le 13/06/2025 à 08:35. Date d'achat : 02/06/2025
Très bien
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Albert A.
Publié le 09/06/2025 à 11:32. Date d'achat : 29/05/2025
Pas encore utilisé.
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Annie D.
Publié le 25/05/2025 à 22:56. Date d'achat : 05/05/2025
Top qualité
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DANIELLE G.
Publié le 23/05/2025 à 23:22. Date d'achat : 11/05/2025
Ce n'est pas le produit qui est en cause, mais plutôt la politique commerciale d'ASIAMARCHE !!
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Diane G.
Publié le 01/05/2025 à 23:25. Date d'achat : 21/04/2025
condiment habituel
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JULIEN R.
Publié le 26/04/2025 à 18:52. Date d'achat : 16/04/2025
La cuisson c'est chouette
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MYRIAM G.
Publié le 10/04/2025 à 13:34. Date d'achat : 29/03/2025
Super
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Gregory L.
Publié le 07/04/2025 à 17:50. Date d'achat : 28/03/2025
Bien.
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Carole L.
Publié le 29/03/2025 à 11:44. Date d'achat : 18/03/2025
Très bien
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Pierre D.
Publié le 26/03/2025 à 17:39. Date d'achat : 16/03/2025
pas encore gouté
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Marie-Ange D.
Publié le 24/03/2025 à 15:24. Date d'achat : 13/03/2025
bon produit
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Annelise S.
Publié le 16/03/2025 à 21:07. Date d'achat : 06/03/2025
Excellent
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FABIENNE M.
Publié le 17/02/2025 à 16:30. Date d'achat : 06/02/2025
Je n’ai pas encore goûté
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Pierre N.
Publié le 07/02/2025 à 15:25. Date d'achat : 27/01/2025
Difficile à trouver en magasin mais indispensable à la cuisine asiatique.
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ROSELYNE B.
Publié le 06/02/2025 à 17:55. Date d'achat : 27/01/2025
Pas encore essayer
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Bruno T.
Publié le 06/02/2025 à 12:23. Date d'achat : 27/01/2025
Bon
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Sophie S.
Publié le 01/02/2025 à 15:15. Date d'achat : 22/01/2025
Parfait
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Isabelle B.
Publié le 19/01/2025 à 18:29. Date d'achat : 09/01/2025
Bien
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Dona D.
Publié le 13/01/2025 à 13:14. Date d'achat : 03/01/2025
Ras
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Xavier H.
Publié le 22/12/2024 à 19:57. Date d'achat : 12/12/2024
bien
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Laurent G.
Publié le 12/12/2024 à 16:15. Date d'achat : 02/12/2024
Sans lui pas de bons plats chinois…
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HERAS J.
Publié le 11/12/2024 à 12:50. Date d'achat : 01/12/2024
très bien
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Herve D.
Publié le 09/12/2024 à 18:48. Date d'achat : 29/11/2024
Parfait
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Yvette E.
Publié le 05/12/2024 à 16:52. Date d'achat : 25/11/2024
Pas encore utilisé
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Audrey G.
Publié le 26/11/2024 à 20:10. Date d'achat : 16/11/2024
Parfait
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Sabrina R.
Publié le 22/11/2024 à 19:16. Date d'achat : 12/11/2024
Bon
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Alexandre B.
Publié le 13/11/2024 à 14:51. Date d'achat : 02/11/2024
Bonne addition pour un stir fry
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Valerie M.
Publié le 23/10/2024 à 19:21. Date d'achat : 13/10/2024
Super prix intéressant
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Valerie T.
Publié le 23/10/2024 à 13:19. Date d'achat : 13/10/2024
Bonne qualité
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Sylvain B.
Publié le 17/10/2024 à 18:13. Date d'achat : 07/10/2024
Pas encore essayé
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Maryse N.
Publié le 07/10/2024 à 18:47. Date d'achat : 26/09/2024
très bien
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Christine L.
Publié le 01/10/2024 à 18:14. Date d'achat : 21/09/2024
Réhausse vos plats
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François G.
Publié le 29/09/2024 à 12:06. Date d'achat : 19/09/2024
Indispensable
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Pascal G.
Publié le 09/09/2024 à 16:30. Date d'achat : 30/08/2024
efficace - rapide
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FRANCIS C.
Publié le 18/08/2024 à 09:13. Date d'achat : 07/08/2024
parfait
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Veronique E.
Publié le 09/07/2024 à 12:10. Date d'achat : 29/06/2024
Super
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Marie-Claude A.
Publié le 04/07/2024 à 23:27. Date d'achat : 24/06/2024
J'avais déjà commandé ce vin de cuisson, j'en suis satisfaite.
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NADIA C.
Publié le 08/06/2024 à 19:49. Date d'achat : 29/05/2024
pas encore utilisé
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Claudine P.
Publié le 06/06/2024 à 18:08. Date d'achat : 27/05/2024
Pas encore utilisé.
