Latte gingembre, miel & lait de soja
Latte gingembre, miel & lait de soja
Un latte chaud et enveloppant où la chaleur du gingembre frais rencontre la douceur veloutée du miel. Le lait de soja apporte une texture crémeuse et légèrement noisettée, tandis que l’infusion du gingembre crée une boisson hivernale à la fois apaisante et revigorante. Un moment de réconfort parfait pour les journées froides.Auteur : Miora
Catégorie
Boisson
Temps de préparation
5 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Portions
2
Ingrédients
- 400 ml de lait de soja
- 1 morceau de gingembre frais (2–3 cm), tranché finement
- 1 c. à soupe de miel (ou plus selon goût)
- 1 c. à café de sucre (optionnel)
- ½ c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Une pincée de cannelle (optionnel)
Étapes de préparation
Préparation de l’infusion
- Chauffer doucement le lait de soja dans une petite casserole
- Ajouter les tranches de gingembre
- Laisser infuser 4 à 5 minutes à feu doux (sans faire bouillir)
Sucrage & parfum
- Retirer les tranches de gingembre
- Ajouter miel, sucre éventuel et vanille
- Mélanger jusqu’à complète dissolution
Service
- Verser dans deux tasses
- Saupoudrer légèrement de cannelle si désiré
- Servir immédiatement, bien chaud.
14 一月，2026
