Gochujang / Pâte de piments Coréenne
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Qu'est-ce que le Gochujang ?
Le Gochujang est un condiment coréen très utilisé en cuisine coréenne. La sauce Gochujang, que l’on peut également traduire par sauce de piment amère, est fabriquée à partir de piments rouges, de farine de riz gluant, de pâte de soja fermenté et de blé. Avant d’être portée à la consommation, cette pâte de piment coréenne est soumise à un processus de fermentation pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, dans des jarres de grande taille en terre cuite. Le temps de fermentation exerce une influence sur le goût définitif de la sauce Gochujang. Le Gochujang est l’un des condiments phares de l’alimentation coréenne, avec le doenjang et le ganjang notamment.
Comment utiliser la sauce Gochujang en cuisine ?
Le Gochujang est utilisé dans le cadre de nombreuses recettes coréennes. Cette pâte de piment permet d’ajouter du piquant et de relever le goût de vos plats. À titre d’exemple, les Coréens utilisent la sauce Gochujang pour préparer le plat traditionnel coréen que l’on appelle tteokbokki, ou encore dans les bibimbaps.
Acheter du Gochujang ou pâte de piment coréen sur votre épicerie coréenne en ligne Asia Marché
Il est difficile de trouver du Gochujang dans les supermarchés classiques occidentaux. C’est pour cela qu’Asia Marché vous propose une grande sélection de condiments asiatiques pour préparer vos savoureux plats. Notre épicerie coréenne en ligne vous propose une sauce Gochujang de grande qualité, de la marque Bibigo, contenue dans une boîte de 500g. Ne vous embêtez pas à réaliser un Gochujang maison et commandez en ligne votre meilleure pâte de piment coréenne ou Gochujang sur asiamarche.fr ! Nous vous livrons rapidement !
Ingrédients
Pâte de riz (riz, sel, koji, eau), sirop de maïs, poudre de piment rouge, eau, pâte de soja (soja, eau, sel, koji), alcool, sel, extrait de blé, assaisonnement de soja (soja, eau, sel, extrait de blé, alcool, extrait de levure), jus d'ail concentré.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g / ml | |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Matières grasses | 1,4 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 39 g |
| Dont sucres | 25 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 6,7 g |
Avis Vérifiés
5.0/5
Note globale sur 98 avis
5★
4★
3★
2★
1★
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Martine G.
Publié le 03/11/2025 à 20:20. Date d'achat : 24/10/2025Ok
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Catherine M.
Publié le 29/10/2025 à 21:19. Date d'achat : 19/10/2025
Très bon piment 💪
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Armine B.
Publié le 17/10/2025 à 23:42. Date d'achat : 07/10/2025
Super
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Corinne D.
Publié le 07/10/2025 à 05:45. Date d'achat : 26/09/2025
Parfait
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Dolores L.
Publié le 03/10/2025 à 18:13. Date d'achat : 23/09/2025
Mon péché mignon
-
Jocelyne M.
Publié le 01/10/2025 à 05:57. Date d'achat : 20/09/2025
le top de la pate
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Aurelie H.
Publié le 28/09/2025 à 20:02. Date d'achat : 18/09/2025
Très bon
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Olivier G.
Publié le 24/09/2025 à 16:34. Date d'achat : 10/09/2025
top !
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Nisrine O.
Publié le 23/09/2025 à 22:52. Date d'achat : 13/09/2025
Très bonne
-
Melanie M.
Publié le 15/09/2025 à 23:20. Date d'achat : 05/09/2025
♡
-
Christian C.
Publié le 13/09/2025 à 10:27. Date d'achat : 01/09/2025
super bon goût vite addictif
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Nadine C.
Publié le 12/09/2025 à 10:57. Date d'achat : 01/09/2025
Enchanté, je recommande
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Olena I.
Publié le 12/09/2025 à 01:42. Date d'achat : 01/09/2025
Top
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CAROLE P.
Publié le 10/09/2025 à 18:04. Date d'achat : 31/08/2025
Première commande on adore
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Adriana C.
Publié le 10/09/2025 à 01:32. Date d'achat : 30/08/2025
Excellent produit
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Caroline P.
Publié le 01/09/2025 à 10:27. Date d'achat : 21/08/2025
Parfait
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Virginie B.
Publié le 20/08/2025 à 23:05. Date d'achat : 10/08/2025
Super produit !
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Cecile D.
Publié le 20/08/2025 à 08:24. Date d'achat : 09/08/2025
Génial
-
Franck D.
Publié le 11/08/2025 à 07:40. Date d'achat : 31/07/2025
Super
-
Françoise B.
Publié le 10/08/2025 à 08:32. Date d'achat : 30/07/2025
Parfaite
-
Romain L.
Publié le 07/08/2025 à 12:19. Date d'achat : 28/07/2025
Bien
-
Patrice L.
Publié le 30/07/2025 à 10:24. Date d'achat : 12/07/2025
Bon
-
Megane D.
Publié le 25/07/2025 à 23:02. Date d'achat : 14/07/2025
Super
-
Layla K.
Publié le 22/07/2025 à 14:30. Date d'achat : 12/07/2025
Parfait
-
Andrea A.
Publié le 21/07/2025 à 17:56. Date d'achat : 24/06/2025
J'adore Gochujang. J'adore cette marque. Je l'utilise depuis un moment et j'y reviens toujours.
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Patricia R.
Publié le 10/07/2025 à 12:37. Date d'achat : 30/06/2025
Bien arrivé
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Michael O.
Publié le 08/07/2025 à 17:47. Date d'achat : 28/06/2025
superbe
-
Laurent G.
Publié le 30/06/2025 à 20:45. Date d'achat : 20/06/2025
Pas tester
-
Elisabeth C.
Publié le 26/06/2025 à 13:53. Date d'achat : 16/06/2025
A utiliser avec précaution c est très piquant
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Nathalie B.
Publié le 18/06/2025 à 18:12. Date d'achat : 06/06/2025
J'en achète régulièrement, très très bonne.
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Isabelle C.
Publié le 18/06/2025 à 16:15. Date d'achat : 07/06/2025
Bien parfumée, le goût des différents ingrédients sont bien là, il n'y a pas que le piment qui l'emporte.
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Sandrine P.
Publié le 15/06/2025 à 22:14. Date d'achat : 05/06/2025
Pas utilisé encore
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Fabienne R.
Publié le 09/06/2025 à 17:53. Date d'achat : 30/05/2025
Super
-
Victoria W.
Publié le 05/06/2025 à 19:00. Date d'achat : 26/05/2025
Excellent , superb
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Chantal L.
Publié le 30/05/2025 à 17:18. Date d'achat : 17/05/2025
Pas du tout forte mais très parfumée
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Guy B.
Publié le 25/05/2025 à 08:35. Date d'achat : 14/05/2025
Bon produit
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Alain D.
Publié le 21/05/2025 à 06:53. Date d'achat : 10/05/2025
je ne vais pas tarder à en recommander !
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Thierry C.
Publié le 20/05/2025 à 08:59. Date d'achat : 08/05/2025
Excellent
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Romane D.
Publié le 19/05/2025 à 08:03. Date d'achat : 08/05/2025
Extea
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Cindy V.
Publié le 14/05/2025 à 07:53. Date d'achat : 03/05/2025
Mon mari adore
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Lynda A.
Publié le 13/05/2025 à 07:29. Date d'achat : 02/05/2025
J'adore
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VERONIQUE J.
Publié le 12/05/2025 à 11:04. Date d'achat : 01/05/2025
Délicieuse. Suffisamment relevée pour des papilles occidentales non habituées au piment.
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Pierre Henry B.
Publié le 30/04/2025 à 23:20. Date d'achat : 20/04/2025
Magnifique
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JULIEN R.
Publié le 26/04/2025 à 18:53. Date d'achat : 16/04/2025
Pâteux comme précédemment
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Gloria Q.
Publié le 21/04/2025 à 04:56. Date d'achat : 10/04/2025
Excellent
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Cecile F.
Publié le 19/04/2025 à 20:42. Date d'achat : 05/04/2025
Excelente pour mes préparations
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Leeloo B.
Publié le 19/04/2025 à 16:17. Date d'achat : 09/04/2025
Cest bon, un peu spécial je n'ai pas l'habitude
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Françoise R.
Publié le 18/04/2025 à 06:59. Date d'achat : 07/04/2025
Très bien
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Stephanie V.
Publié le 09/04/2025 à 19:29. Date d'achat : 30/03/2025
Super !
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Alireza F.
Publié le 30/03/2025 à 09:51. Date d'achat : 19/03/2025
bon produit, j’aime beaucoup
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Dominique G.
Publié le 29/03/2025 à 09:08. Date d'achat : 18/03/2025
Très bon produit que j'utilise régulièrement
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David C.
Publié le 26/03/2025 à 18:03. Date d'achat : 16/03/2025
Top
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Annelise S.
Publié le 16/03/2025 à 21:07. Date d'achat : 06/03/2025
Pas encore utilisé
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Virginie A.
Publié le 09/03/2025 à 17:36. Date d'achat : 27/02/2025
☺️☺️☺️🔥
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Gerard B.
Publié le 08/03/2025 à 01:00. Date d'achat : 25/02/2025
Un vrai bonheur !!!
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Victoria D.
Publié le 03/03/2025 à 08:30. Date d'achat : 03/02/2025
Trop bon
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Eva D.
Publié le 03/03/2025 à 08:21. Date d'achat : 18/02/2025
Parfait !
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Montserrat R.
Publié le 21/02/2025 à 16:22. Date d'achat : 11/02/2025
Súper bon Merci
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Marie B.
Publié le 09/02/2025 à 12:50. Date d'achat : 30/01/2025
Parfait
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Sabine B.
Publié le 06/02/2025 à 16:43. Date d'achat : 27/01/2025
Ravie
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Amelie M.
Publié le 01/02/2025 à 16:08. Date d'achat : 22/01/2025
Parfait
-
Igor M.
Publié le 23/01/2025 à 21:42. Date d'achat : 13/01/2025
Très bien
-
Fiorenzano F.
Publié le 18/01/2025 à 17:51. Date d'achat : 07/01/2025
pas encore tester.
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Nicole F.
Publié le 17/01/2025 à 18:43. Date d'achat : 07/01/2025
Très satisfaite ,facile d'emploi, bon format en vue de la conservation
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Martine G.
Publié le 17/01/2025 à 12:08. Date d'achat : 07/01/2025
♥️👍🇰🇷
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Françoise L.
Publié le 06/01/2025 à 10:16. Date d'achat : 26/12/2024
Bon
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Cengiz E.
Publié le 02/01/2025 à 05:14. Date d'achat : 22/12/2024
Parfait comme d’habitude très bon
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Franck D.
Publié le 26/12/2024 à 22:02. Date d'achat : 16/12/2024
Super
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Sylvie P.
Publié le 14/12/2024 à 22:28. Date d'achat : 01/12/2024
Excellent 👍🏼
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Gabriela N.
Publié le 05/12/2024 à 17:04. Date d'achat : 24/11/2024
Très délicieuse !j'ai presque fini la boîte
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MARILYN M.
Publié le 05/12/2024 à 15:31. Date d'achat : 25/11/2024
Excellent
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Diana B.
Publié le 29/11/2024 à 21:25. Date d'achat : 19/11/2024
Très bien,bon produit 👍
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Franck L.
Publié le 20/11/2024 à 06:55. Date d'achat : 09/11/2024
Nickel
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Jonathan D.
Publié le 11/11/2024 à 15:30. Date d'achat : 01/11/2024
top
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Angle L.
Publié le 09/11/2024 à 20:52. Date d'achat : 30/10/2024
Parfait pour relever les plats 😁
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Jean-Louis B.
Publié le 09/11/2024 à 11:24. Date d'achat : 29/10/2024
Parfait
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Charlotte D.
Publié le 02/11/2024 à 15:49. Date d'achat : 05/10/2024
RAS
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Valerie T.
Publié le 23/10/2024 à 13:19. Date d'achat : 13/10/2024
Très bonne
-
Bruno D.
Publié le 18/10/2024 à 16:37. Date d'achat : 08/10/2024
Parfait top pour poulet frit
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Nicolas L.
Publié le 13/10/2024 à 02:40. Date d'achat : 03/10/2024
Produit de qualité
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Marielle L.
Publié le 03/10/2024 à 12:13. Date d'achat : 23/09/2024
Pas encore utilisé
-
Philippe J.
Publié le 25/09/2024 à 15:26. Date d'achat : 15/09/2024
Satisfait
-
Fabienne H.
Publié le 19/09/2024 à 18:23. Date d'achat : 09/09/2024
parfait
-
Marjolaine L.
Publié le 15/09/2024 à 14:15. Date d'achat : 04/09/2024
Bon goût
-
Lauraly M.
Publié le 12/09/2024 à 07:39. Date d'achat : 01/09/2024
Sauce succulente
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Dehbane B.
Publié le 26/08/2024 à 18:32. Date d'achat : 16/08/2024
Conforme à mes attentes
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Yves F.
Publié le 23/08/2024 à 13:43. Date d'achat : 12/08/2024
Oui mais sa ne m'empêchera pas de refaire une commande très vite
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Clement D.
Publié le 18/08/2024 à 11:02. Date d'achat : 06/08/2024
Je ne peux tout simplement plus m'en passer. Je n'ai pas testé d'autres marques d'un autre côté, je n'ai pas d'autres points de comparaison.
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Valerie L.
Publié le 17/08/2024 à 20:00. Date d'achat : 07/08/2024
Très bien 👍
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Virginie P.
Publié le 14/08/2024 à 07:12. Date d'achat : 03/08/2024
Tres bien
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Sonia W.
Publié le 11/08/2024 à 19:26. Date d'achat : 30/07/2024
Très fort !
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Bruno N.
Publié le 04/08/2024 à 14:42. Date d'achat : 25/07/2024
👍👍👍👍
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Chrystel R.
Publié le 13/07/2024 à 15:24. Date d'achat : 03/07/2024
Super bon et bon rapport qualité/prix
-
Veronik M.
Publié le 05/07/2024 à 12:00. Date d'achat : 24/06/2024
Parfait 👌
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François M.
Publié le 27/06/2024 à 15:41. Date d'achat : 17/06/2024
très bonne qualité
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Catherine B.
Publié le 16/06/2024 à 12:26. Date d'achat : 06/06/2024
Pas encore goûtée
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Romain B.
Publié le 08/06/2024 à 17:09. Date d'achat : 29/05/2024
Parfaite
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Serge D.
Publié le 01/06/2024 à 11:58. Date d'achat : 22/05/2024
Super bon Je recommande
