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Utilisation et Conseils

Apportez finesse et authenticité à vos recettes avec ce miso blanc Shiro 350 g, une pâte de soja fermentée reconnue pour sa douceur et son goût délicatement sucré.

🌾 Qualité supérieure
Élaboré à partir de soja soigneusement sélectionné et de riz fermenté, le miso blanc se distingue par sa texture lisse, sa couleur claire et son profil aromatique subtil, moins salé que les misos plus foncés.

🍜 Idéal en cuisine japonaise et créative
Parfait pour :

  • Soupe miso traditionnelle

  • Bouillons et ramen

  • Sauces et vinaigrettes

  • Marinades pour poisson, viande ou tofu

  • Recettes végétariennes et vegan

Saveur douce et équilibrée
Le miso Shiro apporte une touche umami raffinée sans dominer les autres ingrédients, ce qui le rend idéal pour les préparations délicates.

📦 Format 350 g
Conditionnement pratique, parfait pour un usage régulier à la maison.

👉 Un indispensable du placard pour sublimer vos plats avec une note japonaise authentique et gourmande.



Ingrédients

Eau, soja, riz, sel, alcool.



Avis Vérifiés

Shiro 白味噌 350g 花丸 Shiro 白味噌 350g 花丸
5.0/5
★★★★★
★★★★★


Note globale sur 35 avis

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  • Super

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  • Très bien

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  • Parfait

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  • Très bien rien à redire.

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  • Parfait

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  • Bon

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  • Excellent

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  • Très bon

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  • ok

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  • Belle découverte

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  • Correspond à la description

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  • Très bien

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  • Très bon

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  • Très bon produit le miso blanc Shiro

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  • Bon produit

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  • Bon

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  • Tout est parfait

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  • Je n' ai pas encore goûté

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  • RAS

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  • Nouveau pas encore essayé

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  • Excellent

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  • Pas encore utilisé.

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  • C'est l'erreur de livraison mais j'ai gouter le rouge et il est très bien

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  • Bien

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  • Parfait

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  • Top 👍

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  • Parfait pour la soupe miso.

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  • Super produit

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  • Ok

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  • Pas encore utilisé

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  • Très bon

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  • Parfait

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  • Parfait

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  • Parfait

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  • Parfait

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Galettes de patate douce au lait de coco (Bánh khoai mì chiên)
Soba chaudes champignons & poireaux (style Kamo-Nanban, veggie)
Soupe cambodgienne au poisson (Samlor Machu Trey)
Raviolis coréens grillés bœuf & champignons (Yaki Mandu)
Laksa lemak au poulet et potiron
Ragoût japonais au bœuf et au daikon (Nikujaga d’hiver)
Udon sautés au porc & choux de janvier
Soba tièdes agrumes & tofu grillé
Ragoût vietnamien végétarien au curry doux
Soupe Tom Kha veggie aux champignons d’hiver
Poulet frit coréen au gochugaru & miel
Latte gingembre, miel & lait de soja
Saumon teriyaki miel-gingembre
Nouilles de longévité sautées aux légumes d’hiver
Tofu braisé au thé noir & champignons
Perles de tapioca au lait chaud pandan & sésame
Soupe wonton & épinards
Sauté de bœuf au brocoli & orange
Thé noir chaud épices Sichuan & agrumes
Chaussons malais au curry (Karipap de Noël)
Korma indien aux légumes d’hiver
Riz frit au canard laqué & légumes d’hiver
Bao sucrés vapeur au sésame noir
Congee au gingembre & œuf poché
Curry thaï rouge au butternut & crevettes
Nouilles sautées aux Saint-Jacques & beurre soja-citron
Soupe coréenne “Dak Gomtang” (bouillon blanc)
Shiitake farcis au porc & gingembre
Poulet rôti au miso et yuzu (plat de fête)
Hot Pot japonais “Mizutaki” spécial hiver
Curry indien aux patates douces et pois chiches
Chou chinois sauté à l’ail et au gingembre
Riz gluant sucré châtaignes & haricots rouges
Brochettes de tofu mariné au miso et sésame
Filet de poisson vapeur gingembre & soja
Latte chaud sésame noir & lait d’avoine
Ramyeon crémeux à la coréenne
Banh mi veggie à la plancha
Amok Trey
Chaas (buttermilk indien)
Matcha latte yuzu
Muffins au sésame noir
Kare-Kare
Gado-Gado
Douzhi (boisson fermentée de Pékin)
Gâteau moelleux à l’Ube
Paratha / Naan
Aubergines grillées au miso caramélisé (Nasu Dengaku)
Ragoût parfumé aux herbes et au bœuf (Or Lam)
Gratin de Buldak au four